Hofgeschichten

Wo Gemüse wächst, wachsen auch Hochzeitspläne Im Harzer Vorland beginnt für Jessi Lange und Steffen Thudt die entscheidende Phase im Gemüseanbau. Die Jungpflanzen können ins Freiland umziehen. Allein 300 Mangoldpflanzen müssen per Hand in die Erde. Dem 1,98 Meter großen Steffen fällt das ständige Bücken nicht leicht. Sie überlegen, ob sie für diese Arbeit eine Pflanzmaschine anschaffen sollen. Ganz sicher ist dagegen jetzt schon, dass sie im nächsten Jahr heiraten werden. Jessi erzählt von dem Antrag im letzten Dänemarkurlaub. Auf dem Sophienhof in Mecklenburg-Vorpommern sind 300 Bio-Ferkel angekommen. Die muss Karsten Dudziak jetzt einquartieren. Dafür bereitet er ihre Boxen vor. Jeweils 50 Tiere kommen in ein Abteil. In jede Box bringt er vorher Strohballen, die er nur grob verteilen muss. Die Feinarbeit erledigen die Ferkel aufgrund ihres Spieltriebs später selbst. Die eigentlich kniffelige Aufgabe ist der Umzug in die Boxen. Denn die Jungtiere sind neugierig und nutzen jede Lücke, um auszubüxen. In Hamburg-Moorburg müssen Isa und Jürgen Ecks ihre Kirschbäume überdachen. Ansonsten könnten die Kirschen bei Regen platzen. In diesem Jahr rechnen sie mit einer Ernte von rund 70.000 Kilo. Die Kirschen sind auf der Obstplantage mittlerweile ein wichtiges finanzielles Standbein. Jürgen hat vor 25 Jahren mit 2000 Quadratmetern Anbaufläche angefangen. Jetzt sind es 100.000. Isa steuert bei der Überdachungsaktion zum ersten Mal die Hebebühne. Die Fahrt ist nicht ungefährlich. Im schleswig-holsteinischen Wobbenbüll übernimmt Landwirt Jörg Schulz die Rolle des Ausbilders. Seinem zwölfjährigen Sohn Jonne bringt er bei, wie er mit einem XL-Trecker Gülle fährt. Ein bisschen gerät Jörg dabei schon ins Schwitzen, denn der riesige Trecker ist nur geliehen. Im Schadensfall wird es teuer für ihn. Gleichzeitig ist die Zeit knapp. Schon am Nachmittag kommt der Pflug, um die Gülle auf dem Feld einzuarbeiten.