Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 03.01.2025 • 12:10 - 12:30

Brunswick Stew ist ein beliebtes Gericht aus Savannah, das Fleisch und südländisches Gemüse kombiniert.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Das „Vic’s on the River“ liegt in Savannahs historischer Factor’s Row im Herzen der Stadt.

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Das „Tybee Island“ ist ein abgefahrener Strandurlaubsort nur 30 Meilen von Savannah entfernt.

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Die She-Crab-Suppe ist ein geschätztes Grundnahrungsmittel in Savannah.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Es ist ein Leibgericht der Einheimischen in Savannah: ‚Shrimps and Grits'. Der dicke, köstlich-cremige Maisbrei ist allerdings mehr als nur eine Beilage zu würzigen Garnelen oder anderen herzhaften Hauptspeisen. Mit Ahornsirup gesüßt, findet sich ‚Grits' auch am Frühstückstisch wieder. Ebenfalls sehr beliebt sind Austern und sogenanntes ‚Bisque' - eine reichhaltige, cremige Suppe aus Meeresfrüchten. Gourmet Andrew Zimmern macht den Geschmackstest. Mit Andrew Zimmern u.a.