Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 04.01.2025 • 05:35 - 06:00

Das „Sandfly Barbecue“ befindet sich in einem alten Streamliner im viktorianischen Viertel der Stadt.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Austern, eine der beliebtesten Meeresspezialitäten Savannah’s.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Frischer Fisch ist eines der beliebtesten Gerichte in Savannah, hier serviert im Restaurant „Vic’s on the River“.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Low Country Boil – eine Mischung aus gekochten Garnelen, Kartoffeln, Mais und Wurst.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2017

Altersfreigabe

12+

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Es ist ein Leibgericht der Einheimischen in Savannah: ‚Shrimps and Grits'. Der dicke, köstlich-cremige Maisbrei ist allerdings mehr als nur eine Beilage zu würzigen Garnelen oder anderen herzhaften Hauptspeisen. Mit Ahornsirup gesüßt, findet sich ‚Grits' auch am Frühstückstisch wieder. Ebenfalls sehr beliebt sind Austern und sogenanntes ‚Bisque' - eine reichhaltige, cremige Suppe aus Meeresfrüchten. Gourmet Andrew Zimmern macht den Geschmackstest. Mit Andrew Zimmern u.a.